Tusze jadalne do plotera cukierniczego – czy są bezpieczne?
Tusze jadalne wykorzystywane są w drukarkach spożywczych do opłatków, do tworzenia kolorowych nadruków na powierzchni papieru jadalnego, podobnie do tradycyjnie wykorzystywanych barwników spożywczych. Atramenty spożywcze są wykorzystywane także w ploterach cukierniczych oraz drukarkach spożywczych, do tworzenia dekoracji z zastosowaniem technologii druku bezpośredniego.
Zastanawiasz się czy atramenty do drukarek na pewno są bezpieczne do spożycia? Ze względu na potoczne przekonania, tusze spożywcze bywają kojarzone ze skomplikowanym, długim składem i zagrożeniem dla zdrowia konsumentów. Jak się okazuje, całkowicie bezzasadnie. Dlaczego? Ponieważ rzeczywistość wygląda zupełnie inaczej!
Barwniki spożywcze a tusze jadalne do drukarek
Tusze jadalne do drukarek, podobnie jak pozostałe barwniki spożywcze, muszą spełniać restrykcyjne normy unijne. Z tego powodu są dopuszczane do użytku na podstawie szeregu badań i analiz, co gwarantuje Ci całkowite bezpieczeństwo!
Co więcej, jedzenie słodkości z ręcznie przygotowanymi dekoracjami jest dla Ciebie tak samo bezpieczne, co spożycie łakoci z nadrukiem jadalnym. Tusze spożywcze do drukarki mają bowiem podobny skład do barwników spożywczych, stosowanych tradycyjnie w cukiernictwie. Dodatkowo nie wpłyną na smak ani zapach przygotowanych przez Ciebie wyrobów.
A to jeszcze nie wszystko! Ploter cukierniczy i przeznaczone do niego atramenty spożywcze możesz bez wątpienia wykorzystać nie tylko do dekorowania wyrobów cukierniczych. Z ich pomocą przygotujesz także personalizowane opakowania prezentowe. Wykonane w ten sposób zestawy pozwolą Ci na wyróżnienie się na rynku i zwiększenie zysków!
Z czego składa się atrament spożywczy?
Tusze jadalne przeznaczone do plotera drukującego IMAGO są roztworami wodnymi. Co więcej, w ich składzie znajdziesz jedynie barwniki spożywcze i niezbędne dodatki, pozwalające na utrzymanie odpowiedniej struktury oraz trwałości atramentu jadalnego.
Zastanawiasz się, jak wygląda proces druku z ich udziałem? System druku wykorzystywany w ploterze cukierniczym przebiega podobnie do systemu typowego dla drukarek biurowych. Polega on bowiem na wykorzystaniu atramentów jadalnych w standardowych kolorach CMYK: cyjanu, magenty, żółtego i czarnego.
Tusze spożywcze są nakładane na powierzchnię słodyczy w sposób umożliwiający uzyskanie dowolnej barwy. Z tego powodu zapewnia Ci to stuprocentową realizację przygotowanego projektu!
Tusze jadalne i ich skład stosowany w ploterach cukierniczych IMAGO Printer
| Cyjan | Magenta | Żółty | Czarny | |||||
| Wartość energetyczna | 251,3kcal (1054kj) | 215,80kcal (904,90kj) | ||||||
| Białko | 0g | |||||||
| Węglowodany | 14,95g | |||||||
| Cukry | 0g | |||||||
| Tłuszcz | 1,01g | |||||||
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 0,1g | |||||||
| Sól | 0,38 g | 0,79 g | 1,5g | |||||
| Składniki tuszy jadalnych | E133 (barwnik spożywczy), woda, etanol, substancja utrzymująca wilgoć, emulgator | E122 (barwnik spożywczy), woda, etanol, substancja utrzymująca wilgoć, emulgator | E102 (barwnik spożywczy), woda, etanol, substancja utrzymująca wilgoć, emulgator | barwniki spożywcze: E151, E122, E133, E433, E102, E110; woda, etanol, substancja utrzymująca wilgoć, emulgator | ||||
| Lista alergenów (Dyrektywa 2000/13/WE PE i Rady z późn. zm.) | produkty pochodne do: mleka, soi, orzechów oraz SO2 i siarczyny |
Doskonała jakość przy mniejszym zużyciu barwników spożywczych
Ploter drukujący umożliwia Ci tworzenie nadruków na różnorodnych powierzchniach, takich jak masa cukrowa, polewa lustrzana, żel spożywczy, czekolada czy śmietana. System druku bezpośredniego potencjalnie pozwala na zmniejszenie ilości barwników, wykorzystywanych podczas dekorowania, w przeciwieństwie do tradycyjnego sposobu tworzenia dekoracji cukierniczych.
Bez wątpienia ma to szczególne znaczenie dla wyrobów cukierniczych przeznaczonych dla najmłodszych konsumentów. Oznacza to bowiem zastosowanie mniejszej ilości barwników, które w dużych ilościach mogłyby niekorzystnie wpłynąć na aktywność i uwagę u dzieci.
Takie barwniki spożywcze znajdziesz nie tylko w atramentach spożywczych do plotera cukierniczego, czy w tradycyjnie przygotowywanych wyrobach cukierniczych. Są one dodawane na przykład do popularnych napojów gazowanych, energetycznych czy izotonicznych.
Niskie koszty eksploatacji urządzeń, czyli kartridże wielokrotnego użytku
System wymiany tuszy jadalnych w ploterach cukierniczych IMAGO jest bardzo ekonomiczny. W ploterach znajdują się bowiem kartridże o pojemności 10 ml, przeznaczone na atramenty spożywcze w kolorach CMYK.
Po ich opróżnieniu, wystarczy że uzupełnisz pusty kartridż za pomocą niekapiącej butelki. Dzięki temu nie musisz wymieniać kartridżu na nowy, a podczas napełniania go tuszem spożywczym zachowasz czystość w swojej pracowni!
Co więcej, podczas przechowywania tuszy jadalnych nie musisz wykonywać żadnych czynności konserwacyjnych. Wystarczy, że zakupione atramenty spożywcze będziesz chronić przed światłem słonecznym i przechowywać w temperaturze 18-25°C.
